Vins

Le vin est l’expression de la sensibilité d’un vigneron et d’un terroir.

Féfé et Béa partent tous les ans à leur rencontre pour des dégustations, le suivi de la production, des vendanges à la mise en bouteille.

Cavistes exigeants, indépendants mais toujours enthousiastes à l’idée de découvrir de nouvelles personnalités et de nouveaux savoir-faire, ces deux amoureux des saveurs aiment partager leurs coups de cœur et faire la promotion des « créateurs » du département et de la région Languedoc-Roussillon-Occitanie.

Nos choix se portent sur des domaines classiques, en conversion Bio ou Bio, en Biodynamie ou Nature, notre sélection est sans faille sur des vins droits, frais, fruités, boisés avec harmonie, intelligence, et surtout des vins où le plaisir de les boire est Roi !

Tous les jours vous pouvez nous faire confiance pour les références mises à l’honneur pour le service verre : c’est l’occasion de les déguster tranquillement et de les ramener chez vous pour poursuivre ces moments de plaisir !

Quelques unes de nos sélections ci-dessous (non exhaustif) :

= Bio

Les rouges

  • Collioure : Domaine Saint-Sébastien, Banyuls-sur-Mer, « Inspiration Marine », Mourvèdre
  • Collioure : Rude Boy , Collioure, Mourvèdre
  • Côtes du Roussillon Villages Caramany : Vignerons de Caramy, AOP Caramany, « Carmagnole », Carignan/Syrah/Grenache
  • Côtes du Roussillon :  Domaine des Schistes, Estagel, « Essencial », Lladoner Pelut/Grenache Noir/Carignan ◊
  • Côtes du RoussillonChâteau de Rey, Saint Nazaire, « Sisquo », Syrah/Grenache/Mourvèdre
  • Côtes CatalanesJeff Carrel, Cases de Pene, « Vieille Mule » 100 % Grenache Noir

Les blancs

  • Collioure : Clos Saint Sébastien, Banyuls-sur-Mer, « Empreintes », Grenache Gris
  • Côtes du Roussillon : Château de Rey, Saint-Nazaire, « Galets Roulés », Grenache Blanc/Roussane /Grenache Gris 
  • Côtes du Roussillon : Domaine des Schistes, Estagel, « Essencial », Vermentino/Grenache Gris/Macabeu
  • IGP Côtes Catalanes : Clos Cérianne, Trouillas, « Anfora », Grenache Blanc/Carignan Blanc
  • Côtes du Roussillon : Domaine Deprade Jorda, Argeles sur Mer, « Quintessence », Grenache Gris/Grenache Blanc

Les rosés

  • Collioure : Clos Saint Sébastien, Banyuls-sur-Mer, « Empreintes », Grenache noir/Syrah
  • Vin de Pays Côtes Catalanes : Arnaud de Villeneuve, Rivesaltes, « Stellaire »,